シャルマー方式でつくられるフランス産スパークリングワインに、 フルーツなどから抽出したナチュラルフレーバーを加えました。 アルコール度数を低めに抑え、 優しい泡立ちと上品な甘さのスパークリングワインです。 ※シャルマー方式とは、 二次発酵を密閉されたステンレスタンクの中で行う製造方式。 1907年、シャルマー氏(Charmat)によって開発されたこの方式は、 タンク内の気圧が6Kg(5.8気圧)に達したら、 24時間以内に-5℃まで急冷し澱を下げて耐圧フィルターを使用して濾過します。 この方式は、品質の均一化、大量生産、コスト削減などのメリットがあります。 密閉タンク方式、キュヴェ・クローズ方式、バルク方式などとも呼ばれます。 品質が安定し、フレッシュで フルーティーな味わいと繊細な泡立ちが得られます。 ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー ◆アルコール度数:6% ◆容量:750ml ◆タイプ:やや甘口 ◆種類:フルーツスパークリングワイン ◆輸入元コメント◆ フルーツ感覚満載。 フルーティーな定番シリーズ。 グリーンアップルのさわやかで、フレッシュな香りと味わい♪
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カフェドパリ ブランドフルーツ マスカット 大人気,格安

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カフェドパリ ブランドフルーツ メロン 人気,新作

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カフェドパリ ブランドフルーツ ライチ お得,品質保証

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カフェドパリ ブランドフルーツ レモン 人気定番,低価

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シャルマー方式でつくられるフランス産スパークリングワインに、 フルーツなどから抽出したナチュラルフレーバーを加えました。 アルコール度数を低めに抑え、 優しい泡立ちと上品な甘さのスパークリングワインです。 ※シャルマー方式とは、 二次発酵を密閉されたステンレスタンクの中で行う製造方式。 1907年、シャルマー氏(Charmat)によって開発されたこの方式は、 タンク内の気圧が6Kg(5.8気圧)に達したら、 24時間以内に-5℃まで急冷し澱を下げて耐圧フィルターを使用して濾過します。 この方式は、品質の均一化、大量生産、コスト削減などのメリットがあります。 密閉タンク方式、キュヴェ・クローズ方式、バルク方式などとも呼ばれます。 品質が安定し、フレッシュで フルーティーな味わいと繊細な泡立ちが得られます。 ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー ◆アルコール度数:6% ◆容量:750ml ◆タイプ:やや甘口 ◆種類:フルーツスパークリングワイン ◆輸入元コメント◆ フルーツ感覚満載。 フルーティーな定番シリーズ。 フレッシュでフルーティーな西洋梨の香りと味わい♪
カフェドパリ ブランドフルーツ 西洋梨 大得価,SALE

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メーカー希望小売価格 2,700円 が お買い得価格!2,520円! カーヴ・ド・リュニーは、 ブルゴーニュ地方マコネー地区最大の生産者協同組合です。 清潔な最新の生産施設を持ち、 雑味の無い良質なマコンワインを生産しています。 ◆カーヴ・ド・リュニー クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット [NV] CAVE DE LUGNY CREMANT DE BOURGOGNE BRUT◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ地方 マコネー地区 ◆格付け:AC クレマン・ド・ブルゴーニュ ◆タイプ:白・辛口・スパークリング ◆ブドウ品種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール30% ◆アルコール度数:12.5% ◆容量:750ml ◆土壌:粘土と石灰岩、オリエンテーション 準一般 南~東 ◆平均樹齢:30~35年 ◆収穫:多孔板の手摘み収穫 ◆提出温度:4度前後 ◆醸造:ステンレスタンクで醸造、マロラティック発酵 (第二アルコール発酵を達成することができます、伝統的な方法で作られたボトル) ◆熟成:12ヶ月以上熟成 ◆瓶内二次発酵期間:12~18ヶ月(シャンパーニュ方式) ◆合う料理:魚料理や鶏肉料理、スモークサーモンとクリームブリュレ ◆飲み頃温度:セラーのノウハウ!楽しさがいっぱい詰まった!6~8 ℃で楽しむ! ◆生産者:カーヴ・ド・リュニー ◆テイスティング◆ 香りは新鮮な果実香にほのかなトースト香があります。 しっかりとした酸味が泡立ちにより クリーミーな口当たりとなり余韻を長く残します。 また、お洒落なカクテルのベースとしてもお楽しみいただけます♪ カシスリキュール(クレーム・ド・カシス)と割ってキールをお楽しみ下さい。
カーヴドリュニー クレマンドブルゴーニュブリュット NV CAVE DE LUGNY CREMANT DE BOURGOGNE BRUT 限定セール,豊富な

カーヴドリュニー クレマンドブルゴーニュブリュット NV CAVE DE LUGNY CREMANT DE BOURGOGNE BRUT 限定セール,豊富な —— 2,300円


1850年にイタリアに設立され、 1865年にイタリアで初めてスパークリングワインを製造しました。 2000ヘクタールに渡るぶどう畑を契約農家とともに管理し、 自社でも30ヘクタールのぶどう畑を所有しています。 1年間で2500万本のスパークリングワインを製造しており、 地下にあるセラーはユネスコ世界遺産への登録候補としてオンリストしています。 現在は、ロシアで有数の民間企業のロシアンスタンダードの傘下に入り、 グローバルに商品を展開しています。 ◆原産国:イタリア ◆生産地:ピエモンテ ◆タイプ:白・辛口・スパークリング ◆分類:イタリアでは、スプマンテ。 日本での酒類の分類は、発泡性となる為、スパークリングとなります。 ◆アルコール度数:11% ◆容量:750ml ◆生産者:ガンチア社 ◆コメント◆ ガンチア社の保有する グラン・レアレブランドから発売するブリュット。 トレンティーノ/ヴェネト/ピエモンテで、 収穫した様々なブドウ品種を使用。 しっかりとした泡立ちとフルーティさを 兼ね備えた辛口のスパークリングワイン。
ガンチア グランレアレブリュットスプマンテ 大人気,限定セール

ガンチア グランレアレブリュットスプマンテ 大人気,限定セール —— 1,100円


◆アスティ・スプマンテは、 1850年にフランスのシャンパーニュ地方への留学から帰国した、 創業者カルロ・ガンチアのイタリアらしいスパークリングワインをつくりたい、 という強い意志から始まりました。 ガンチアの情熱と伝統は、 5代目当主ランベルト・ガンチアによって、現在も受け継がれています。 ●ワインの種類・スパークリングワインを極める! 炭酸ガスを内包する発泡性ワインは、 一般に3気圧以上のガス圧をもつものをスパークリングワイン、 それ以下のものは弱発泡性ワインとして分類されます。 スパークリングワインといえば、思い出すのが「シャンパン(Champagne)」。 この名前は代名詞のように使われていますが、これはフランスの シャンパーニュ地方で造られるAOCワイン固有の名称のことです。 シャンパーニュ地方でも特定地域の、特定のぶどう品種を用いて造られるもので、 栽培、醸造などの生産条件についても、AOC法により厳しく規定されています。 ですから、同じフランス国内で造られていても、 規定からはずれるものはシャンパンと呼ぶことはできません。 他国で生産されたものならなおさらのこと。 スパークリングワインまたは弱発泡性ワインと呼ばなければなりません。 ●スパークリングワインの製造法は、主に3種類があります。 ◆トラディショナル方式 スティルワインをびんに詰め、糖分と酵母を加えて密閉し、 びん内で二次発酵を起こさせるもの。発酵後も熟成、澱引きなどが必要で、 最も手間とコストがかかる方式で、最高級スパークリングワインの製造に用いられる。 シャンパン方式とも呼ばれ、その名の通りシャンパンはこの方式によって製造される。 しかしシャンパン以外はシャンパン方式とラベルに表記することはできない。 ◆シャルマ方式 スティルワインを大きなタンクに密閉し、その中で二次発酵を起こさせる方式。 密閉タンク方式ともいい、短期間に製品化が可能。 製造過程でワインが空気に接触しないため、マスカットやリースリングなどを 原料とするぶどうのアロマを残したい発泡性ワインを造る場合に用いられる。 一度に多量に生産できるため、コストを抑えたい場合にも広く用いられる。 ◆トランスファー方式 びん内二次発酵をさせた炭酸ガスを含んだワインを、 加圧下のタンクに移し、冷却、ろ過した後、新たにびん詰めする。 トラディショナル方式を簡略化したものといえます。 そのほかには、発酵途中のワインをびん詰めし、 その後の発酵はびん内で行う「メトード・リュラル方式」、 びんに入ったワインに炭酸ガスを注入する「炭酸ガス注入方式」があります。 ◆モスカートについて モスカートは世界中で植えられおり亜種が知られているだけでもかなり多く、 イタリアではモスカート、フランスではミュスカと呼ばれています。 名前の由来はこのブドウの持つ特徴的な香り、 ムスキオ(麝香)から来ているようです。 起源は古代ギリシアになり当時からアロマティックで甘口のワインを 造ることで知られており、地中海の各国でも古くから植えられていました。 イタリアでは古代ローマ時代に「蜂が好む」という意味からアピアーナと 呼ばれていました。 現在はイタリアのほぼ全域で植えられており モスカート・ビアンコ、モスカート・ジャッロ、モスカート・ローザが有名で、 数多くのDOCワインを造っています。 生産されるワインのほぼ全てが単醸で甘口のデザートワインになり、 スプマンテとパッシートがよく知られています。 スプマンテの代表はアスティになり、 これは1850年にカルロ ガンチアによってフランスのシャンパン方式で 造られたのが始まりです。 今では世界中に輸出されており、 イタリアで最も多く生産されるワインの一つになりました。 ピエモンテ州のワインの全生産量の半分近くがアスティと言うくらいです。 シチリア州ではモスカートをズィビッボと呼び数多くのパッシートワインを 造っています。その代表は生産量こそ少ないですが 南のパンテッレリア島のワインになります。 モスカートは英語名でマスカットと呼ばれ、日本でも明治の早くから植えられ 今まで生食用のブドウとして愛されてきました。様々な用途に向き 菓子やアイスクリーム、清涼飲料水の原料としても活躍しています。 ◆格付け:D.O.C.G. ◆ぶどう品種:モスカート・ビアンコ ◆容量:750ml ◆タイプ:スパークリング・甘口 ◆生産者:ガンチア/イタリア ◆コメント◆ ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たりが特徴。 100%モスカート・ビアンコ種でつくられる、 世界的にも有名な甘口のスプマンテです。
ガンチアアスティスプマンテ 大得価,人気

ガンチアアスティスプマンテ 大得価,人気 —— 1,600円